文昌椰子新产品层出不穷-看见海南网

2017年底，欧荣东、张天勇两个颇具创新精神的“新海南人”，创建了海南欧椰生态农业发展有限公司，在文昌东郊、会文以OEM方式生产灌装椰子水，为文昌椰子产品增添了一个新的亮点。

欧荣东介绍说：“我们做天然椰子水灌装，通过萃取文昌青椰液体胚乳，采用低温超高压灭菌工艺，保鲜椰子水固有的营养和口感，做成纯天然饮品，这样可以让更多的人喝上新鲜的文昌椰子水。”

此前，在创建文昌龙楼好圣航天农庄时，欧荣东对文昌椰子水清甜可口、营养丰富喜爱有加。他注意到，椰子水虽好，还不能满足随时喝到新鲜文昌椰子水的需求。于是，有了灌装新鲜椰子水的想法，两年后，在中国热带农业科学院椰子研究所的技术支持下，他的设想成真，为已经丰富多彩的文昌椰产品锦上添花。

参观者在展会上争相品尝欧椰禾拍椰子水。

近年来，在椰乡文昌，像这样的文昌椰子新产品不断涌现，为文昌椰子产业的发展壮大注入新活力。

作为著名的椰子之乡，基于庞大的椰子资源优势，椰子加工一直是文昌的优势产业。目前，仅在文昌椰林重镇东郊，就有椰子加工企业128家，生产30多个系列产品销往全国各地。

海南椰子加工企业大多集中在文昌，文昌通过工商注册登记的椰子加工企业200家左右，加上各类大小作坊400多家，已形成种植、科研、加工、销售一体化的产业链，并涌现出春光、南国等以椰子加工为主的一批知名企业。从东郊镇走出的海南春光食品有限公司，已成为全国农产品加工业示范企业、农业产业化国家重点龙头企业，是文昌椰子产品、品牌的标杆企业，其产品更是远销海内外。

目前，文昌的椰产品多达200多种，从椰子汁、椰子脆片、椰浆粉等初加工品，到椰子粉、椰子冻、椰子糖果等深加工食品，以及椰雕等传统手工艺品和椰壳活性炭、椰衣纤维等生产材料，应有尽有，且新产品还在不断涌现。

22年间，作为文昌椰子加工产品的龙头，春光食品不断加大产品的研发力度，将现代工艺与传统配方相结合，研发生产出以椰子产品为主导的9大品类，近300个品项，打造了一整套国家级的椰子产品、食品体系。

一些新兴的文昌椰子产品加工企业也不甘人后，新产品研发生产势头也十分强劲。

“娜古香”牌椰子油。

“娜古香”牌椰子油是近年来一个十分抢眼的文昌椰子加工新产品。这是海南美椰食品科技有限公司的高端天然椰子油产品。美椰公司是一家集椰子油、椰子油系列化妆品生产、销售为一体的现代化新型企业，是椰子油行业标椎起草单位。

和前述海南欧椰生态农业发展有限公司生产的椰子水一样，“娜古香”牌椰子油的背后，也是中国热带农业科学院椰子研究所的智力支持。

2015年正式成立，拥有一支文昌本土美女创业团队的“三禾椰娘”，专注高品质椰子油产品的生产，目前每年营业额四百多万。

对于市场的火爆有些意外的“三禾椰娘”负责人邢少恋觉得，“三禾椰娘”在不走商超渠道、不做铺天盖地宣传的情况下，短时间内取得这么好的销售成绩，出乎她的预料。

邢少恋介绍，“三禾椰娘”产品在原料上首选文昌椰子，制作工艺上每道工序都严格把关，确保椰子油生产安全卫生。

文昌椰子产品具有十分广阔的拓展空间，除了传统的椰汁，近几年椰子水、椰子油、椰子冻、椰子片、椰肉干等市场十分火爆，以文昌椰子为原材料的美妆护肤新产品也十分耀眼。

椰子油的适用范围很广，既可以食用，又可以护肤。美椰团队研发的椰子植物提取技术，正式运用到护肤品领域，该技术倡导1种植物，1个成分的提取理念，将天然椰子植物及椰子油进行提炼，打造了“娜古香”护肤品品牌。

椰子水品牌唯他可可（Vita Coco）2015 年进入中国，一年便取得了上亿销量。这是一个年轻的时尚健康潮饮品牌，也叫唯他可可天然椰子水，最初于2004年在美国纽约诞生，原料取自纯天然青椰。唯他可可凭借全球战略眼光，重在引导和培育健康时尚的饮品消费理念，以“健康型补水饮品”的地位和优势，迅速打开市场，在全球椰子水市场占有率达到第一。