文昌椰子千年养成-看见海南网

文昌椰子，大自然用2000多年时间，在海南岛东海岸精心打造出来的天赐佳作，形神兼备，堪称完美，每个细节都经过刻意的精心设计，无可挑剔。

从马来半岛漂洋过海，登陆海南岛阳光东海岸，看似不经意的旅行，自然天成，背后是大自然的深思熟虑。热带北缘，气候温和，夏无酷热，冬无严寒，四季常青，雨水充沛，土壤适宜，日照充足，成就完美佳作的配置，这里一个都不少。

天性伴生的“海外来客”，遇上一向好客友善的文昌人，机缘天成。2000多年的相互滋养，相互守护，天地人融洽默契，创作出世间精品文昌椰子，从浩瀚无际的东郊椰林，漫布文昌，布局全岛，成就椰岛奇观。

天赐佳作文昌椰子。

大自然历时2000多年创作的文昌椰子，是海南椰子毫无异义的巅峰之作，占据中国椰子源头和制高点，受到无数的顶礼膜拜。文昌椰子果型近圆形或卵圆形，果肩圆润，果脐凸出或部分凹陷，呈三棱形；果皮和种壳较厚，鲜果外皮翠绿或绿色；鲜果清香，果肉白色嫩滑，椰水甘甜香纯。其典型品质特征为“树体高大挺拔、椰果翠绿清香、果肉白色嫩滑”。

由此衍生的文昌椰子产品，坐拥原产地优势，传承千年加工技艺与经验，结合现代前沿科技、技术，真材实料，品质纯正。从东郊椰林兴起的文昌椰子加工产业，靠就地取材起步，善用每一份椰乡优质资源，匠心独具，引领中国椰子产业发展。其领军者，春光食品行销世界50多个国家和地区，赢得世界赞誉。

在椰乡，每一个看起来是、摸起来是、吃起来是的文昌椰子，都有文昌阳光海岸与生俱来的独特味道。只在这里，每一个成就完美椰子的元素，才能获得最优的匹配，促成合适的生化反应。温度刚好、雨水恰好、阳光正好、海风吹好，一切都恰当满意。增一分多了，减一分少了的天然适配，方可造就至臻至美的文昌椰子，才能吃出营养的协调，专属的味道。

也因此，阳光东海岸独有的文昌椰子，天生气场宏大，全身尽宝，绝不辜负一方水土养育之恩，能创造出30多个品类200多种椰产品。食品系的椰子糖果、椰奶粉、椰子汁、椰子片、椰奶糕、椰纤果、椰青等系列产品；工艺品、用品系的椰雕、椰垫、门垫、花篮、家具、餐具、文具、椰包、手链、项链、灯具等系列产品；深加工系的食用椰子油、化妆品、椰壳活性炭等系列产品，应有尽有。

当然，功能如此浩大的文昌椰子，也曾经历艰难时光，一个椰乡人与椰子同感郁闷的时刻。那是个被植入错误“代码”的年代，是非不辨，世事失常。在椰乡的土地上，种植文昌椰子，成为“重钱轻粮”的错误行为，不被允许，违者重罚；加工文昌椰子则成“重副轻农”，搞资本主义，要被严加批判，椰子无语，椰乡无言。

上了年纪的椰乡人少时伴读的椰子盐。

那个时代，每个文昌椰子，都成椰乡人的奢侈品，极为珍贵，要盘算着使用，确保果腹活命之需。具有那个时代烙印的“椰子盐”，是上了年纪的椰乡人难以抹去的记忆。由于物资短缺，没有糖，椰乡人便用椰子碎盐炒蒜头，称作“椰子盐”，作为省钱、又好吃的佐料。上学的孩子们，要带着妈妈用透明玻璃瓶装着的“椰子盐”，作为一个星期的佐料，小心拌饭食用。而一次吃完一整个椰子，在那个时代是奢望。

那段时光，过来的文昌椰子再不愿触摸，经历的椰乡人也不愿碰触。

好在改革开放的东风吹散了那段时光的阴影。东方风来，阳光东海岸终于椰花怒放，激活了沉寂已久的椰乡。

不负春光不负卿，神采飞扬的文昌椰子，生机勃发的椰林，精神振奋的椰乡人，雨后春笋般涌现出来的椰子加工作坊、工厂，在美好时光里，像东海岸的潮水一样，从椰林如海的东郊漫延生长。